18 .DICIEMBRE .2017
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Sistema de auditorías a Bebidas, es un método enfocado a generar mayores ingresos cuidando, verificando cada bebida que se sirve, es un sistema enfocado a los DUEÑOS, los cuales son los que al fin de cuentas arriesgan su patrimonio y pagan las cuentas. Esto se puede deber y reducir a tres factores:

 

  1. La falta de recetas previamente establecidas para la preparación de las bebidas.
  2. La ausencia de una cultura que les enseñe a los empleados la importancia de medir cuidadosa y conscientemente las cantidades para cada trago.
  3. El fraude por parte del personal del bar-salón

 

Para qué no le pasé esto hemos creado este servicio de auditorías confiables al 100% ya que utilizamos básculas, escáner y equipo de cómputo especializado... la báscula no miente.

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